The best Side of ресторана
The best Side of ресторана
Blog Article
В проекте помещения будут учтены все необходимые системы коммуникаций, вентиляции, отопления, электроснабжения и санитарных узлов.
О компании Портфолио Новости Контакты Политика конфиденциальности
Узнать подробнее Доверительное управление проектом без привлечения к управлению заказчика Анализ операционной деятельности, продаж, имиджа заведения
Создаем оптимальную систему коммуникаций для обеспечения эффективной работы персонала, а также удовлетворения потребностей посетителей.
Успех работы любого заведения общественного питания зависит от ряда факторов:
Каждая зона тщательно планируется и оборудуется для определенного типа активности и создания определенной атмосферы.
Проектирование кафе и ресторанов осуществляется исключительно в соответствии с требованиями стандартов.
Экспресс-анализ возможного концептуального использования
Важно учесть особенности местной культуры и традиций при разработке концепции и меню.
Готовый проект ресторана содержит только окончательные параметры. Исправление не допускается, так как все документы будут заверяться контролирующими органами, а не только заказчиком или исполнителем.
Системы вентиляции и кондиционирования играют ключевую роль в создании комфортного микроклимата. Важно обеспечить качественную вентиляцию кухни, чтобы запахи не распространялись website по залу. Кондиционирование должно поддерживать оптимальную температуру в любом сезоне. Также необходимо учитывать освещение и акустику, чтобы создать приятные условия для гостей. Технические аспекты проектирования – это важный элемент, который обеспечивает комфорт и безопасность гостей и персонала.
Разработка сценариев развития с учетом перспектив и рисков
Девятая ошибка – технологический процесс изготовления продукции.
После этого планируются зоны хранения продуктов, посуды и инвентаря. И, наконец, создаются брендинговые элементы: логотип, фирменный стиль, упаковка.
Report this page